Kolay bir tatlı  Benim usulüm yoğurt tatlısı,ve yıllardır

her bayram  diğer tatlıların yanına muhakkak yaptığım bir tatlı çeşidi yumurta kullanmadığımdan dolayı hafif olan misafirlerimin özellikle hafif ve yumuşak olduğu için çok beğendiği

MALZEME listem

2 su bardağı yoğurt

2 su bardağı irmik

2 su bardağı un 2 paket kabartma tozu

1 su bardağı toz şeker

ŞURUBU

4  su bardağı toz şeker

3,5  su bardağı su

Yarım limon suyu

YAPILIŞI

Bir kasenin içinde yoğurt şeker ile çırpılır sonra yavaşça irmik daha sonra kabartma tozu eklenmiş un katılarak koyu bir karışım elde edilir ve yağlanmış bir borcama dökülerek 175 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir  soğuyunca dilimlenir

Daha sonra şeker ile su kaynatılır limon suyu ilave edilerek soğumuş haldeki tatlının üzerine  şurubun yarısı dökülerek şurubu çekmesi beklenir daha sonr şurubun diğer yarısıda ilave edilerek tatlının üzeri kapatılır

Servis yapılırken üzerine arzuya göre hindistan cevizi ile süslenir

NOT. Tatlımız hazırlama aşamasında oldukça koyu bir kıvamda oluyor  karıştırırken biraz zorlanılsada  tarife sadık kalınıp başka birşey katılmaması gerekir fırından çıkarıp şurubumuzu döktükten sonra yumuşacık bir tatlı oluyor

AFİYET OLSUN