Sabah kahvaltılarında beş çaylarının yanında atıştırılacak hafif bir poğaça çok fazla malzemeye bile gerek kalmadan kolayca hazırlanabiliyor sadece kıvamı tuturmakla harika bir tat elde ediliyor
Yapmak isteyenlere kolay gelsin

MALZEMELER:
125 gr tereyağı
1 çay bardağısıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1tatlı kaşığı limon suyu
1 yumurta beyazı içine sarısı dışına sürülcek
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Alabildiğince un

İÇ MALZEME:
250 gr teneke peyniri

YAPILIŞI:
Bir kabın içine oda sıcaklığına getirilmiş teryağı sıvıyağ yoğurtu katalım bir kaşıkla karıştırarak krema haline getirelim sırası ile limon suyunu yumurta beyazını tuzu ilave edelim daha sonra kabartma tozu ile alabildiğince unumuzu ilave ederek 
ele yapışmayanbir hamuryoğuralım Daha sonra hafifçe unlanmış zeminde 1 sm kalınlığında açalım peyniride içine sürüp rulo haline getirelim yağlanmış tepsiye yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derce fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim fından çıkan poğaçamız biraz soğuyunca dilimleyip servise hazırlayalım