Lezzeti ve görünüşü mükemmel çay sofralarına yakışacak  bir tad
Ben bu rulo kurabiyeyi çok sevgili arkadaşımızın düzenlemiş olduğu 40.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ için hazırladım
afiyet olsun MALZEME
125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
1/2 çay bardağı süt
2 çay bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çaykaşığı vanilya
1 yumurta
4 su bard
ağı un İÇ MALZEMESİ
3 orta boy elma
1 çay bardağı fındık kırığı
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı ucu  kırmızı gıda boyası
YAPILIŞI
Bir kabın içine yumuşatılmış tereyağımızı sıvıyağımızı sütümüzü yumurtamızı katalım pudra şekerinide ilave edip şeker eriyinceye kadar karıştıralım.Daha sonra kabartma tozu vanilya
eklenmiş unumuzu katıp iyice yoğuralım.
Başka bir kaba elmaları soyup rendeleyelim içine toşekeri katıp yumuşayıncaya kadar hiç su katmadan pişirelim pişen elma sosumuzun içine tarçın zencefil fındık kırığı en sonda gıda boyasını ilave edip soğuması için bir kenara çekelim
Yoğurduğumuz hamuru tezgaha alıp ikiye bölelim her parçayı hafifçe unlanmış zeminde1 cm kalınlığında merdane ile açıp iç harcımızı üzerine yayalım ve rulo haline getirelim  175 derecelik fırında hafifçe pembeleşinceye kadar pişirip biraz soğuyunca dilimleyip üzerine bolca pudra şekeri serpip servise hazırlayalım
AFİYET OLSUN