Güzel lezzetli  ev yapımı pasta Çileğin en bol oduğu şu günlerde bol çiekli bir pasta yapmak istedim
Ev halkı tam not verdi lezzetinin meyvelerinden dolayı hafif mayhoş  olması inanılmaz bir hafiflik kazandırdı   neyse bu kolay  ve lezzetli pastanın malzemeleri ve yapımı

MALZEMELER:
Pandispanya için
3 yumurta
1 çayfincanı toz şeker
1 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 çay fincanı silme un
1 kabartma tozu
1vanilya
1 limonun rende haline getirilmiş kabuğu

ARA DOLGU KREMA
1 litre süt
6 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı toz şeker
1 vanilya
1 yumurta sarısı
60 gr kadar margarin
ÜST SÜSLME İÇİN
 2 paket krem şanti
1,5 su bardağı süt
Yeteri kadar çilek

 YAPILIŞI:
Öncelikle yumurtaların sarı ve beyazını ayıralım sarıları bir kaseye koyalım su ve  pudra şekeri ile çı rpalım  ve sırası ile yoğurdumuzu sıvı yağımızı limon suyunu limon rendesinide ekleyip malzemeyi karıtıralım ve kabartma tozu ve vanilya eklenmiş unumuzu katıp karıştımaya devam edelim
Başka bir kasede yumurta beyazlarını toz şekeri ile çırpalım kar gibi oluncaya kadar çırpıp malzememize ilave edelim

 hazırladığımız pandispanyamızı yağladığımız kalıba döküp  175 derecede fırında pişirelim
Pandispanyamız pişerken kremamızı hazırlayalım
Bir kaseye unumuzu şekerimizi vanilyamızı  sütümüzü katalım ocakta koyulaşıncaya kadar pişirelim ocaktan indirince yumurta sarısını margarini katalım mikserle bir müddet çırpalım


Pişen ve biraz soğuyan pandispanyamızı uzun bir bıçakla ikiye keselim herhangi bir meyve sosu ile ben çilek reçelinin sosunu kullandım iyice ıslatalım ve kremamızı dökelim arzu ettiğimiz kadar ikiye bölünmüş çilekleri yerleştirelim pandipanyanın ikinci katı ile kapatalım

Krem şantiyi süt ile hazırlayıp pastanın üzerini şanti ile kaplayıp yine çieklerle süsleyip eğer mümkün ise bir gün dolapta dinlendirip srvis yapalım
AFİYET OLSUN